Kouluruokaa pallon ja oman kehon parhaaksi (nro 235)

 Printtaa

3-6 lk, 7-9 lk, Ideoita opetukseen, Kasvikset, Kestävät ruokavalinnat, Kotitalous, Monipuolinen ruokavalio, Pelit ja videot, Ympäristöoppi

Mikä on planetaarinen ruokavalio? Miltä se maistuu ja voiko sen syömistä opetella koulussa? Mitä tarkoitetaan luontojalanjäljellä ja miten se liittyy syömiseen? Miksi kouluruoka on sellaista kuin on? Opetusvideolla tutustutaan ilmastokestävään ruokailuun – erityisesti kouluruokailuun!

Tehtävän toteutus

  1. Katsokaa opetusvideo “Kouluruokaa pallon ja oman kehon parhaaksi”.
  2. Keskustelkaa videon pohjalta alla olevien kysymysten avulla. Voitte katsoa videon osissa eli voit pysäyttää videon kunkin teeman jälkeen. Kysymykset on videon mukaisessa järjestyksessä.

Video

Kysymykset

Nuoremmille oppilaille (3.-6. lk):

  • Mitä ruokia planetaarisessa ruokavaliossa on eniten? Mitä tällaisia ruokia olet syönyt koulussa?
  • Millä ruuilla on pieni luontojalanjälki?
  • Mikä on Johanneksen vinkki koululaisille?
  • Mitkä asiat otetaan huomioon, kun suunnitellaan kouluruokaa?
  • Videon mukaan, kuka saa syödä kasvisruokaa koulussa? Mikä tilanne on teidän omassa koulussanne? Keneltä asiaa voisi tarvittaessa kysyä?
  • Miten kasvisruokien makuun voisi totutella?

Vanhemmille oppilaille (7.-9.-lk):

  • Millaisia ruokia planetaarisessa ruokavaliossa on eniten? Mitä tällaisia ruokia olet syönyt koulussa?
  • Mitä luontojalanjälki tarkoittaa?
  • Millä ruuilla on pieni luontojalanjälki?
  • Mikä mm. palkokasveissa oleva aine pitää yllä kylläisyyttä ja ruokkii hyviä suolistomikrobeja?
  • Mitkä asiat otetaan huomioon, kun suunnitellaan kouluruokaa?
  • Videon mukaan, kuka saa syödä kasvisruokaa koulussa? Mikä tilanne on teidän omassa koulussanne? Keneltä asiaa voisi tarvittaessa kysyä?
  • Miten kasvisruokien makuun voisi totutella?
  • Mitä videolla tehtiin kotitalousopetuksessa? Voisiko tällaista kokeilla teidänkin kotitalousoppitunneilla?
  • Oliko videossa jotakin uutta tai yllättävää tietoa? Mitä?

Video on kuvattu Lahdessa, Ahtialan peruskoulussa, osana Lahden kaupungin Maistuva ilmastoruoka -hanketta keväällä 2024. Hankkeen toteuttajana on Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry ja rahoittajana ympäristöministeriö.

Lisätietoa ja materiaaleja:

OPH: Kestävä kehitys ja ilmastovastuu kouluruokailussa

WWF: Vaikuta kouluruokaan

WWF: Ruuan ympäristövaikutukset

Voisit tykätä myös näistä


Jaa: