Ideapankki
Kasvispelikortit
Tutustutaan kasviksiin ja harjoitellaan kasvisten nimiä muistipelin, kasvis-aliaksen ja arvaa mikä-pelin avulla.
Kasvisruoka toisena vaihtoehtona
Vapaasti valittavan kasvisruuan tarjoaminen koulussa on ympäristövastuullinen ruokakasvatusteko.
Ruokakasvatuksen vuosikello
Hyödynnä ruokakasvatuksen vuosikelloa ja täytettävää pp-pohjaa suunnittelun apuna.
Video: Kouluruokaa pallon ja oman kehon parhaaksi
Tässä tehtävässä katsotaan planetaariseen ruokavalioon liittyvä opetusvideo ja pohditaan yhdessä aiheeseen liittyviä kysymyksiä.
Minä ja ruoka -kollaasi
Tehtävässä askarrellaan kollaasit, joissa nostetaan esille itselle tärkeitä ruokaan ja syömiseen liittyviä asioita.
Kouluruokaa jo yli 70 vuotta
Matkataan ajassa läpi kouluruokailun historian videoiden ja muun materiaalin avulla.
Nimeä kasvikset -moniste
Tehtävässä pohditaan, miten ruokalistasta saisi entistäkin informatiivisemman ja hauskemman.
Tutkitaan kasviskuvia
Tässä tehtävässä tutustutaan kuvien kautta kasvisten monipuoliseen tarjontaan ja harjoitellaan niiden nimeämistä.
Eväät koulureppuun -kuva
Tästä ideakortista löydät kuvalliset esitteet kouluun soveltuvista monipuolisista eväistä ja välipaloista.
Kylläisyysharjoitus
Tässä tehtävässä opetellaan tunnistamaan oma kylläisyys, mikä tukee taitoa syödä riittävästi.
Mitä ovat perusmaut?
Taustatietoa opettajalle perusmauista ja lista ruuista. Missä ruuassa on umamia? Entä karvautta?
Monipuolinen syöminen nuoren arjessa
Oppitunnilla kerrataan ravitsemussuositukset nuoren arjessa, ruokapyramidi ja lautasmalli sekä pohditaan aamupalaa ja välipalaa. (7.-9. lk)
Ongelmanratkaisupeli aamu- ja välipaloista
Ongelmanratkaisuleikin avulla oppilaita johdatellaan keskustelemaan terveyttä edistävistä aamu- ja välipaloista.
Perusmakuympyrä
Tulostettava ympyrä, jossa perusmaut. Ympyrään voi asettaa kortteja tai oikeita ruokia. Myös julisteena.
Aamunavaustarinoita
Ruoka-aiheisia aamunavaustarinoita suomalaisesta ruokakulttuurista, ruuasta uskonnollisena symboliikkana ja eurooppalaisista pöytätavoista.
Energiajuomat ja raha
Tässä tehtävässä pohditaan energiajuomien nauttimista rahankäytön näkökulmasta.
Energiajuomat ja väsymyksen noidankehä
Tässä tehtävässä käydään läpi energiajuomien haitallisia vaikutuksia uneen hyödyntämällä väsymyksen noidankehää.
Isovanhempien ruokahaastattelu
Tässä tehtävässä oppilaat haastattelevat isovanhempiaan tai muuta vanhemman sukupolven henkilöä ruuasta heidän lapsuusaikanaan.
Kehokiitollisuuspuu
Tässä tehtävässä oppilaat askartelevat yhdessä luokan seinälle kiitollisuuspuun, jossa kiitetään omaa kehoa sen toiminnasta.
Lautashävikki haltuun
Tässä tehtävässä pohditaan, miten voisi oppia ottamaan lautaselle ruokaa sopivasti ja samalla vähentämään kouluruokailun lautashävikkiä.
Makupaja köksässä: vegemakuja tarjolle
Tässä tehtävässä oppilaat pääsevät järjestämään makupajan erilaisista kasviproteiinituotteista toiselle ryhmälle.
Medialautanen – videot ja lehtiaineistot
Aikakausmedian oppimateriaalissa oppilaat tutkivat, miten ruoka näkyy lehtiaineistoissa ekologisuuden, terveellisyyden ja nautinnon näkökulmista. Mediakasvatus ja medialukutaito.
Monipuolinen syöminen koululaisen arjessa
Oppitunnilla kerrataan koululaisen ravitsemusta (lautasmalli, ruokapyramidi) kuvien ja videoiden avulla sekä suunnitellaan aamupala tai välipala. (3.-6. lk)
Oppilaiden tekemät pöytäkolmiot
Oppilaat editoivat Canva-pohjiin pöytäkolmioita kouluravintolaan. Tavoite on kannustaa maistamaan ja pitämään huolta itsestä sekä nostattaa kouluruokailun henkeä.
Oppimispelit verkossa
RuokaTutkan oppimispelit ala- ja yläkouluun. Pelien aiheina ravitsemus, ruuan reitti, välipala, hävikki, laskeminen, lukeminen ja kielten opiskelu (suomi, ruotsi, englanti).
Perusmakujen maistelumenu
Oppitunnilla kerrataan perusmaut, valmistetaan maistelumenut ja tunnistetaan makuja erilaisista ruuista.
Ruokaohjeen muuntaminen
Tässä tehtävässä oppilaat muuntavat annettuja reseptejä sopivaksi eri määrälle ruokailijoita.
Tilaa RuokaTutka-lähettilään etäoppitunti
Tilaa maksutta RuokaTutka-lähettiläs vetämään ala- tai yläkouluun innostava etäoppitunti aiheista ravitsemus, kouluruoka ja ruuan reitti.
Video: Ihan perus – mitä ovat perusmaut?
RuokaTutkan videolla (4 min) käydään läpi, mitä ovat perusmaut.
Ateriarytmi – kuvat opetukseen
Kuvissa on esimerkit koululaisen hyvinvointia tukevasta ateriarytmistä.
Esitteet kouluruokailusta
Kouluruokailusta kertovia esitteitä voi hyödyntää opetuksessa ja viestinnässä kotien kanssa.
Esitteet kouluruokailusta muilla kielillä
Tästä ideakortista löydät kuvallisia esitteitä kouluruokailusta ja koulun ruokarytmistä eri äidinkielillä.
Houkutteleva ruokalista
Tehtävässä pohditaan, miten ruokalistasta saisi entistäkin informatiivisemman ja hauskemman.
Hyvä, paha kofeiini
Tässä tehtävässä pureudutaan energiajuomassa olevan kofeiinin hyötyihin ja haittoihin tietoiskujen, tehtävien ja visailukysymysten avulla.
Kestävä maatalous ja ruoantuotanto
Ruokaa!-kirja opastaa kestävän maatalouden ja ruoantuotannon perusteisiin havainnollisesti.
Kevätpiknik
Tässä tehtävässä lähdetään koko luokan kanssa piknikille, jolle suunnitellaan yhdessä myös monipuoliset eväät.
Korttipeli ruokakasvatukseen
Pelikorteissa on monipuolisesti erilaisia ruokaan liittyviä kysymyksiä.
Kotitalousopetus alakoulussa
Alakoulun valinnaisessa kotitaloudessa harjoitellaan kodin arjessa tarvittavia perustaitoja.
Kouluruoka-agentit ja tilannekartoituslomake
Ideoita oppilaiden osallisuuden mahdollistamiseen. Kurkkaa tilannekartoituslomake, jonka ”kouluruoka-agentit” voivat täyttää.
Kouluruokailun sloganit
Tässä tehtävässä oppilaat luovat kouluruokailulle sloganeita eli mainoslauseita kouluruokailun kehittämiseksi.
Lapset ruokailua kehittämässä -toimintamalli
Toimintamalli, jolla edistetään oppilaiden osallisuutta kouluruokailun kehittämisessä.
Makuja maailmalta
Tässä tehtävässä oppilaat tutustuvat eri maiden ruokakulttuureihin kaikkia aisteja käyttäen.
Makumatkalla Suomessa
Tässä tehtävässä oppilaat tutustuvat suomalaiseen ruokakulttuuriin ja eri maakuntien ruokiin kaikilla aisteilla.
Marjaa monessa muodossa
Oppilaat maistelevat puolukkaa eri muodoissa ja pohtivat, miten perusmaut eroavat eri tuotteissa. Aistit käyttöön!
Matkalla ympäri maailmaa
Tutustutaan eri maiden ruokakulttuureihin internetin ja kartan avustuksella.
Millainen on oma aamupalani?
Tässä tehtävässä oppilaat pohtivat omia aamurutiinejaan ja aamupalatottumuksiaan itse ottamiensa valokuvien avulla.
NAM! -oppitunti 1: Tutustuminen aistitietoiseen syömiseen
Ensimmäisellä NAM! -oppitunnilla oppilaat tutustuvat aistitietoiseen syömiseen mm. rusina-harjoituksen avulla.
Reseptit hyppysissä
Tässä tehtävässä innostetaan oppilaita lukemaan reseptejä ja siten kiinnostumaan ruuan valmistamisesta ja alkuperästä.
Ruoka-aiheinen kerhotoiminta
Kokkikerho, välipalakerho, makukoulu tai muu ruoka-aiheinen kerhotoiminta soveltuu erinomaisesti kehittäväksi vapaa-ajan toiminnaksi.
Ruokasalin opasteet
Mikä olisi meidän koulussa toimiva tapa ohjeistaa oppilaita ruokailussa positiivisella otteella?
Vastuullinen ruoka – haastattelu vanhemmille
Tässä kotitehtävässä oppilas haastattelee vanhempiaan perheen ruokailutottumuksista ja ruokatalouden hoidosta.
Video: 10 tapaa käyttää kasviksia
RuokaTutkan videolla (3 min) Dabi näyttää monta helppoa tapaa, miten saada kasvikset maistumaan.
Yhteistyö kouluterveydenhuollon kanssa
Oppilaiden monipuolisen ruokailun, terveyden ja hyvinvoinnin edistämistä tehdään yhteistyössä kouluterveydenhuollon kanssa.
Aamupala-viestijuoksu
Leikkimielisen kilpailun avulla oppilaat pääsevät pohtimaan, millainen on täysipainoinen aamupala ja miksi sen syöminen on niin tärkeää.
Astioiden palautus
Edestakaiset liikkeet astianpalautuksessa hidastavat palautusta ja pidentävät jonoja.
Ateriarytmi kohdilleen
Tässä tehtävässä oppilaat pohtivat omaa ateriarytmiään ja sitä, mitä hyötyä säännöllisestä syömisestä on.
Ateriavärikartta
Tehtävän harjoitusmoniste toimii innostavana työkaluna oman ruokavalion värien havaitsemiseen ja kasvisten käytön lisäämiseen.
Erityinen tuki ruokailutilanteissa
Tietoa ja lomake keskustelun tueksi, jonka avulla ruokailutilanteessa löydetään tarvittaessa yksilöllisen tuen ratkaisuja.
Esimerkkilautanen esille
Ottakaa valokuva lautasmallin mukaan kootusta kouluruoka-annoksesta tai laittakaa esimerkkilautanen esille linjastolle.
Haarukka ja veitsi
Tässä tehtävässä harjoitellaan kattamista ja ruokailuvälineiden käyttöä leikin avulla.
Hyvän olon rakennuspalikat
Tässä tehtävässä tutustutaan oppilaiden kanssa elimistön rakennuspalikoihin – ravintoaineisiin.
Iloa ruuasta -teemaviikko
Iloa ruuasta -teemaviikon tavoitteena on lisätä lasten ja perheiden ruokailoa sekä innostaa yhdessä syömiseen ja kokkailuun.
Jäljennä taulu
Tehtävässä oppilaat pääsevät jäljentämään valitsemansa kuuluisan suomalaisen taiteilijan ruoka-aiheisen taulun.
Janojuoma
Tehtävässä pohditaan, miten vedestä saadaan houkutteleva, helppo ja virkistävä juoma jokaiseen koulupäivään ja vapaa-ajalle.
Jonotus ja linjasto
Jonotuskäytäntöjä muokkaamalla jonottamisesta saadaan miellyttävämpi kokemus oppilaille.
Jouluinen kirje kaverille
Tässä tehtävässä oppilaat kirjoittavat kirjeen oman perheensä perinteisestä joulusta ja jouluna nautituista ruuista.
Kaappaa kasvis -viikko
Koko koulun kisailu – jotta kasviksista nautittaisiin enemmän. Toimintamalli tarjoaa valmiit julisteet, keräilykortin ja toimintaideoita projektiviikolle.
Kalavideoilla kalan reitti tutuksi
Pro Kala-videoiden avulla tutustutaan siihen mistä kala tulee, miten kalaa kasvatetaan ja miten kaloja kalastetaan.
Kasvikset haltuun – ruokakasvien ryhmittelyä
Tehtävässä oppilaat muistelevat ryhmissä ruokakasvien nimiä ja ryhmittelevät kasviksia eri kasviryhmiin.
Kasvikset kaveriksi
Makukoulu-tehtävän avulla tutustutaan lounaalla tarjolla olevaan kasvikseen ennen ruokailua.
Kasvismuistipeli
Kasvismuistipelissä oppilaat pääsevät tunnistamaan ja nimeämään erilaisia kasviksia, hedelmiä ja marjoja.
Kaunista ruokaa
Tässä tehtävässä oppilaat etsivät tai ottavat itse kuvia lumoavan kauniisti asetelluista ruoka-annoksista ja kauttauksista.
Kaveripöytä
Sisustakaa oppilaiden kanssa kouluravintolaan kaveripöytä, johon voi mennä istumaan, kun kaipaa ruokaseuraa.
Kilohinnat ja hintavertailu
Tässä tehtävässä oppilaat tutustuvat elintarvikkeiden kilohintoihin ja soveltavat tietoa matematiikan laskuissa.
Kiva ruokamuisto
Tässä tehtävässä oppilaat pääsevät kirjoittamaan tai keskustelemaan omista mukavista ruokamuistoistaan.
Kokkigalleria
Ruokasalin seinälle kootaan keittiöhenkilökunnasta kokkigalleria, jossa esitellään kunkin ammattilaisen oma erityistaito.
Kouluaterian raaka-aine esille
Salaatin syönti on helpompaa, kun tietää mistä kasviksista se on tehty. Vinkkejä kouluruokailuun.
Koululounas ja lautasmalli
Tehtävässä havainnoidaan koululounaan monipuolisuutta lautasmallia ja lounaspassia apuna käyttäen.
Koululounas meillä ja muualla
Tehtävässä tutustutaan eri maiden kouluruokailuun ja pohditaan, mikä kouluruokailun merkitys on.
Koulumaito- ja hedelmätuki
Koulumaito- ja hedelmätuen tarkoitus on lisätä maitotuotteiden ja kasvisten osuutta oppilaiden ruokailussa.
Koulun myyjäiset
Tässä tehtävässä oppilaat ideoivat ja toteuttavat koulun myyjäiset valitsemallaan teemalla.
Kouluruoka muualla maailmassa
Tässä tehtävässä oppilaat pohtivat miten kouluruokailu Iso-Britanniassa tai Yhdysvalloissa eroaa suomalaisesta sekä tutustuvat aiheen sanastoon.
Kouluruokaa kaikille aisteille
Tässä tehtävässä oppilaat tutustuva kouluruokaan kaikilla viidellä aistilla.
Kouluruokadiplomi®
Kouluruokadiplomi® on kouluille myönnettävä tunnustus muun muassa ekologisesti kestävän kouluruokailun edistämisestä.
Kouluruokailu ja ruokakasvatus -vanhempainilta
Valmiit videot ja muokattava diaesitys kouluruokailusta vanhempainiltaan ala- ja yläkouluissa.
Kouluruokailun palautejärjestelmä
Kouluruoan kehittämisessä keskeistä on oppilailta, opettajilta ja muulta henkilöstöltä saatu palaute.
Kouluruokailun pelisäännöt
Tässä tehtävässä oppilaat luovat luokan yhteiset pelisäännöt kouluruokailuun.
Kouluruokatoimikunta ja -vaikuttajat
Kootusti ideoita oppilaiden osallisuuden vahvistamiseksi kouluruokailun kehittämisessä.
Koulutus opettajille
Maistuva koulu -sivusto tarjoaa ilmaisen verkkokoulutuksen opettajille ruokakasvatusosaamisen täydentämiseen.
Kuva koululounaasta
Oppilaat kuvaavat oman koululounaan kännykkäkameralla, piirtämällä tai maalaamalla viikon ajan ja lähettävät huoltajalle.
Kuvitetut ruokaohjeet
Sydänmerkin kuvalliset ruokaohjeet auttavat, kun tavanomaisten ruokaohjeiden käyttö on hankalaa. Kuvitetut ohjeet on tehty perinteisistä suomalaisista ruuista.
Kysy oppilailta -aamunavaussarja
Opettajan vetämä oppilaspaneeli pääsee jakamaan omia kokemuksiaan ja ajatuksiaan ruokaan ja syömiseen liittyen vuosikellon teemojen mukaisesti.
Learning cafe – maistuvasta ilmastoruuasta
Tässä kokonaisuudessa oppilaat tutustuvat maistuvaan ilmastoruokaan erilaisia pisteitä kiertämällä.
Liikkuva koulu ja ruokakasvatus
Liikkuva koulu -ohjelma tarjoaa monipuolista materiaalia ja ideoita liikkuvamman ja viihtyisämmän koulupäivän suunnitteluun.
Maailman ympäri -lautapeli
Pelissä tutustutaan maailmankartan avulla erilaisiin ruokiin eri maanosissa.
Maistelupaketit
Makukoulun toteuttamista varten ruokapalvelut voivat tarjota maistelupaketteja opettajien käyttöön oppitunneilla.
Maistuva viikko
Oppilaat tavoittelevat yhdessä maistuvaa viikkoa: syödään monipuolinen aamupala ja lautasmallin mukainen koululounas.
Makumestarin Makupeli
Tässä pelissä harjoitellaan uusiin ruokiin ja makuihin tutustumista hauskan pelin avulla.
Maustepöytä
Perustakaa kouluravintolaan maustepöytä, jonka avulla harjoitellaan ruuan maustamista oman maun mukaan.
Median vaikutus ruokaympäristöömme
Tässä tehtävässä oppilaat tarkastelevat ruokaan liittyvää uutisointia ja mainontaa mediassa.
Meidän kouluruokailu kuvina
Tehtävässä oppilaat pääsevät kuvaamaan kouluruokailua ja koostamaan esityksen valmiille pohjalle.
Meidän talon pelisäännöt
Sopikaa koulun henkilöstön kesken yhteiset ruokailun ja ruokakasvatuksen pelisäännöt.
Menu-ständi
Nikkaroidaan koulun ruokasaliin itse tuunattu Menu-ständi, joka toivottaa ruokailijat tervetulleeksi koululounaalle.
Mikä maku, mikä haju?
Tässä tehtävässä oppilaat testaavat millainen osuus hajuaistimuksella on ruuan aistimisessa.
Miltä ruoka tuntuu suussa ja kädessä?
Tässä tehtävässä oppilaat havainnoivat tuntoaistin avulla elintarvikkeiden käsi- ja suutuntumaa.
Miltä ruoka tuoksuu?
Tässä tehtävässä oppilaat yrittävät tunnistaa ruokien ja ruoka-aineiden hajuja ja keksiä niitä kuvailevia adjektiiveja.
Minä onnistun koululounaalla!
Tehtävän tarkoituksena on arvioida yhdessä luotujen kouluruokailun pelisääntöjen toteutumista koululounaalla.
Minä tykkään -leikki
Oppilaat pääsevät kertomaan toisilleen mieliruokiaan ja löytävät yhteisiä suosikkeja tämän liikunnallisen leikin avulla.
Mitä maustetta mihinkin?
Tehtävässä oppilaat tunnistavat tavallisimpien mausteiden tyypillisiä käyttökohteita.
Mitä tänään syödään?
Tässä tehtävässä oppilaat tutustuvat päivän kouluruuan raaka-aineisiin ja niiden eri aisteilla havaittaviin ominaisuuksiin.
Monialaiset oppimiskokonaisuudet MOK
Ideakortista löydät monipuolisia ruokaan ja syömiseen liittyviä aiheita monialaisten oppimiskokonaisuuksien toteuttamista varten.
Monta syytä syödä kouluruokaa
Tässä tehtävässä oppilaat pääsevät itse pohtimaan syitä kouluruoan syömiselle.
Munavisa – kananmuna ruuanlaitossa
Munajahdissa oppilaat etsivät luokasta 10 tietovisakorttia ja vastaavat kysymyksiin kananmunasta ja sen käytöstä ruuanlaitossa.
NAM! -oppitunti 3: Kylläisyyden tunne
Kolmannella NAM! -oppitunnilla oppilaat pohtivat kylläisyyden tunnetta.
NAM! -oppitunti 4: Kaikki aistit käyttöön
Neljännellä NAM! -oppitunnilla otetaan kaikki aistit käyttöön syödessä.
NAM! -oppitunti 5: Tietoinen syöminen omassa arjessa
Viidennellä NAM! -oppitunnilla oppilaita innostetaan hyödyntämään tietoista syömistä myös jatkossa omassa arjessaan.
Näyttääkö herkulliselta?
Tässä tehtävässä oppilaat arvioivat ruuan ulkonäön perusteella sen oletettua herkullisuutta ja terveellisyyttä.
Oma reseptivihko
Tuottakaa oppilaiden kanssa oma reseptivihko, johon jokainen voi koota onnistuneimmat reseptit.
Oma välipalapaletti
Tässä tehtävässä suunnitellaan monipuolinen välipala 1+1+1 periaatteen mukaisesti.
Open ruokaopas, BMOL ry
BMOL ry on toteuttanut WWF Suomen tuella opettajille suunnatun ruokaoppaan, jossa tarkastellaan vastuullista ruokaa monesta eri näkökulmasta.
Oppilaiden äänitorvi
Oppilaat tarkastelevat ja tuottavat itse kouluruokailusta kertovaa sisältöä esimerkiksi sosiaaliseen mediaan.
Oppilaiden kouluruokatyöpaja
Tässä tehtävässä oppilaat toteuttavat SWOT-analyysin etsien kouluruokailun vahvuuksia, heikkouksia, mahdollisuuksia ja uhkatekijöitä.
Oppilaiden oma oppitunti
Tässä tehtävässä 5. – 6. luokan oppilaat pääsevät toimimaan opettajina nuoremmille oppilaille.
Ostoskorien vertailu
Tehtävässä vertaillaan eri kriteerein kerättyjä ostoskoreja ja oivalletaan, mitä käytännössä tarkoittaa hinta-laatusuhde.
Päivän ruokalista
Tässä tehtävässä tutustutaan kysymysten avulla päivän ruokalistaan heti koulupäivän aluksi tai juuri ennen ruokailua.
Pallon paras ruoka -peli
WWF:n ympäristökasvatuspelissä etsitään vastuullisinta ruoka-annosta, joka olisi sekä ympäristöystävällinen että oikeudenmukainen.
Perusmaut kouluruuassa
Tässä tehtävässä oppilaat maistelevat perusmakuja – makea, suolainen, hapan, karvas, umami – kouluruuasta.
Positiivinen sisäinen puhe
Tehtävässä keskitytään pohtimaan positiivista sisäistä puhetta ja sen merkitystä hyvinvointiin.
Power Point -esitys ravitsemuksesta
Hyödynnä RuokaTutkan valmista Power Point -esitystä ravitsemusaiheiden opetuksessa. Taustalla ravitsemussuositukset (2024).
Puhetta ruuasta ja ruuan äärellä
Tehtävässä kuunnellaan äänitiedostoja ja keskustellaan ruokasalin puheenaiheista.
Rajoittavaa syömishäiriötä sairastava nuori koulussa
Tähän ideakorttiin on koottu keskeisiä linkkejä, joista saa lisää tietoa ja tukea lasten ja nuorten syömishäiriöistä.
Ravintolapäivä
Tässä projektissa oppilaat pystyttävät päiväksi ruokakojun, jonka tarjottavista, koristelusta ja myynnistä he vastaavat itse.
Retki kauppaan
Tässä oppikokonaisuudessa oppilaat tekevät retken kauppaan ja tutustuvat ruuan reittiin, kauppaan ja sen toimintaperiaatteisiin.
Ruoka-aiheisia elokuvia
Tästä ideakortista löytyy koostettuna ruoka-aiheisia elokuvia esimerkiksi lomia edeltävälle viikolle ohjelmaksi.
Ruoka-aiheista musiikkia
Tähän ideakorttiin on koottu ruoka-aiheisia lastenmusiikkialbumeja ja kappaleita.
Ruokaan kohdistuvat ennakkoluulot
Tässä tehtävässä pohditaan ruokaan kohdistuvia ennakkoluuloja ja pyritään purkamaan niitä keskustelun avulla.
Ruokaan liittyvät kotiaskareet
Tässä kotitehtävässä oppilaat toimivat vanhempien apureina ja tekevät ruokaan liittyviä kotiaskareita.
Ruokailuun varattu aika, ajoitus ja porrastus
Ruokailuhetken ajoitus ja siihen käytettävissä oleva aika vaikuttavat merkittävästi kouluruokailun viihtyisyyteen.
Ruokailuvälineet sekaisin
Tässä tehtävässä harjoitellaan kattamista ja mietitään, miksi ruokailuvälineet ovat tietyillä omilla paikoillaan kattauksessa.
Ruokajuhlat kouluravintolassa
Tässä tehtävässä järjestetään koko koulun voimin ruokajuhlat kouluravintolassa sopivan sesongin yhteydessä.
Ruokakieli
Tässä tehtävässä oppilaat keksivät mahdollisimman paljon mielikuvituksellisia kouluruokaa kuvaavia sanoja.
Ruokakolmio tutuksi
Tässä tehtävässä tutustutaan oppilaiden kanssa monipuoliseen syömiseen ruokakolmion (ruokapyramidin) avulla.
Ruokakriitikot maistavat kasvisruokaa
Tässä tehtävässä oppilaat ryhtyvät ruokakriitikoiksi ja järjestävät tempauksen, joka edistää kasvisruuan maistelua ja syömistä.
Ruokakulttuurit tutuksi
Tässä tehtävässä oppilaat tutustuvat Suomen ja muiden maiden ruokakulttuureihin oman koulun ruokalistan avulla.
Ruokakulttuurit tutuksi näytellen
Tehtävässä tutustutaan Euroopan maiden ruokakulttuureihin ja harjoitellaan ravintolassa asioimista leikkimielisen näytelmän avulla.
Ruokakummit
Ruokakummeina koulun vanhimmat oppilaat pääsevät opastamaan nuorempia oppilaita kouluruokailussa näyttämällä esimerkkiä.
Ruokalista omalle äidinkielelle
Tehtävässä tulostetaan jokaiselle kouluviikon ruokalista suomeksi ja harjoitellaan sen kääntämistä omalle äidinkielelle.
Ruokalorut
Tehtävästä löydät vinkkejä erilasiin ruokaloruihin, joita voi hyödyntää vaikkapa ennen ruokailuun siirtymistä.
Ruokasalin äänimaailma
Tehtävässä mitataan desibelimittarin avulla kouluruokailun äänenvoimakkuuksia.
Ruokasalin rauhapöytä
Muokataan ruokalan kalustusta ja käytäntöjä rauhallisen ruokailutilan luomiseksi.
Ruokasalin tilanjako
Tehtävässä tuodaan eroa ruokalan eri tilojen välille niin, että rauhattomuus vähenee ja viihtyvyys lisääntyy.
Ruokasalin visuaalinen ilme
Piristetään ruokasalin visuaalista ilmettä ja tunnelmaa esimerkiksi oppilaiden taideteoksilla.
Ruokatiedon hävikki-battle
Tehtävässä kisaillaan kekseliäimmillä hävikkiannoksilla tai vain hyödynnetään opetuskeittiössä syntyvä ruokahävikki.
Ruuan valintaan vaikuttavat tekijät
Tässä tehtävässä oppilaat pohtivat, mitä aisteja ruuanvalintatilanteessa käytetään ja mikä aisti vaikuttaa valintaan eniten.
Ruuanvalmistustermejä
Tehtävässä oppilaat keksivät ruuanvalmistukseen liittyvistä verbeistä lauseita ja miettivät samalla sanojen muita merkityksiä.
Säännöllinen syöminen on nautinto
Harjoituksessa oppilaat tutustuvat säännölliseen ateriarytmiin ja säännöllisen syömisen positiivisiin terveysvaikutuksiin.
Salaattipöytä
Vinkkejä, miten kasvisten tarjoilulinjastoa järjestelemällä voidaan lisätä niiden menekkiä.
Satokausitori
Tässä tehtävässä rakennetaan oppilaiden kanssa luokkaan satokausitori ja hankitaan satokauden mukaisia kasviksia maisteltavaksi.
Sesonkiruuat Suomesta ja maailmalta
Tässä tehtävässä tunnistetaan, mitä erilaisia ruokia kuuluu mihinkin vuodenaikaan ja sesonkiin.
Siemen kätkee salaisuuden
Tässä tehtävässä oppilaat pääsevät itse kasvattamaan siemenistä yrttejä. Tehtävä toteutetaan keväällä ja vaatii aikaa noin kuukauden.
Skididialogilla kehitetään kouluruokailua
Yhteinen keskustelu auttaa ymmärtämään eri näkemyksiä – kurkkaa hyvät keskustelua ohjaavat kysymykset.
Sommitellaan silmänruokaa
Tässä tehtävässä oppilaat askartelevat lautasmallin periaatteita noudattaen omat lautasensa.
Sukupuuni
Tehtävän tavoitteena on lisätä ymmärrystä siitä, miten perimän vaikuttaa ominaisuuksiimme.
Syödään yhdessä -vanhempainilta
Kutsutaan vanhemmat ruokailemaan kouluun ja kokemaan tämän päivän kouluruokailu.
Tervetuloa kouluun! -eskariesite
Kun esikoululaiset tutustuvat tulevaan kouluunsa, voi tämän esitteen avulla muistuttaa koteja tärkeistä arkisista hyvinvointiteoista.
Toimintasuunnitelma
Löydätte tästä ideakortista työkalut koko koulun yhteisen lukuvuosisuunnittelun tueksi.
Tunnesyöminen vai syöminen tunteella?
Tämän tehtävän tavoitteena on auttaa oppilaita syömään kehon viestejä kuunnellen ja erottamaan nälän muista tunteista.
Tutkimusmatka koulun keittiöön
Tutkimusmatkalla koulun keittiöön herätellään oppilaita ymmärtämään, millaisia ponnistuksia ruuan valmistamisen eteen tehdään.
Tutkitaan erilaisia maitotuotteita
Tässä tehtävässä oppilaat tutkivat maitotuotteita näköaistin avulla.
Tuunataan kouluruokaa kotitalousopetuksessa
Tehtävässä oppilaat valitsevat koulun ruokalistalta ruuan ja kehittävät sitä yhdessä entistäkin herkullisemmaksi.
Välipalasta potkua päivään -teemapäivä
Välipala-aiheisen teemapäivän aikana oppilaat pääsevät kiertämään rasteja, joilla mm. valmistetaan monipuolinen välipala.
Välipalat osaksi ateriarytmiä
Harjoituksessa keskustellaan oppilaiden kanssa välipaloista ja siitä, miten niiden nauttiminen tukee säännöllistä ateriarytmiä.